Tunisie

Rainbow Horticulture Tunisia renforce sa place de leader en poivrons doux

« Sur le site de Fondouk nous avons une vocation de laboratoire par rapport au volume global du marché international. Nous voulons valider nos standards techniques et commerciaux et renforcer notre place de leader du poivron doux en Tunisie », explique Éric Morichard, directeur exécutif au sein de la société Rainbow Horticulture Tunisia. L’entreprise installée dans la région maraîchère de Cap Bon à Fondouk est, depuis 2015, sous capitaux tunisiens (société Cotugrain) et néerlandais (Rainbow international).

Le groupe de producteurs hollandais qui concentre 400 ha de poivrons aux Pays-Bas était à la recherche d’une solution de production de contre-saison, une solution maîtrisée en termes de budget, de traçabilité, de qualité et de suivi phytosanitaire.

Sur un ancien site franco-tunisien

Le joint-venture tunisien hollandais a permis d’investir dans la reconversion du site qui autrefois produisait de jeunes plants végétatifs et ornementaux pour les collectivités locales françaises sous un ancien joint-venture français tunisien.

En investissant dans la reconversion du site, le groupe hollandais veut mettre les serres au standard des Pays-Bas avec une culture hors sol, des rails de chauffage, une injection de CO₂. Elle a sa propre unité d’osmose inversée. Elle limite l’impact des résidus. La société est certifiée Global Gap, social Grasp et emploie 30 salariés tunisiens. Le site tunisien ultramoderne de 2,5 ha de serres, produit 500 t/an de poivrons doux. Il va doubler sa surface de production en poivron doux avec la construction en 2017-2018 de 2, 8 ha de serres supplémentaires.

Rainbow Horticulture investit environ 3 M€ « le joint-venture tuniso-hollandais a décidé de relancer le programme d’extension des surfaces en 2017 pour rentrer rapidement en production fin 2O17. D’ici 2019 nous disposerons d’un total 10 ha de serres », insiste le directeur. Rainbow Horticulture Tunisia exporte 85 % de sa production vers le hub commercial hollandais de Rainbow international, 5 % vers les Émirats arabes unis et le Koweït. 10 % de la production est consacrée au marché tunisien (produits de seconde catégorie) via des grandes surfaces telles que Carrefour.