Projet de norme Codex pour les tomates
La communauté européenne a donné ses observations dans le cadre de la 14 e session du Comité du Codex sur les fruits et légumes frais qui aura lieu à Mexico en mai 2008. Bruxelles souhaite notamment plus de clarté quant à la notion de calibrage. En effet, la norme du Codex prévoit que les tomates pourront être classées suivant le nombre ou le poids et ce quel que soit le membre signataire. La Commission estime que les dispositions concernant le calibrage contenues dans la norme du Codex ne contribuent pas à l’harmonisation des exigences nationales. Bruxelles recommande ainsi un calibre déterminé par le diamètre maximal de la section équatoriale des tomates.
