Produits de consommation : baisse de 1,5 % en août

Après un repli des prix des produits de consommation de 1 % en juillet, selon l’indice de conjoncture de l’INSEE, les prix à la consommation alimentaire ont reculé de 1,5 % en août. Ce mouvement baissier est dû en majorité à l’évolution négative des prix des produits frais (-12 % sur un mois). La baisse des prix des fruits frais, saisonnière, a été de très forte amplitude cet été (-19,2 % en août).Les prix des légumes frais sont aussi en recul (-7,8 %). Les prix des abricots, des pêches, brugnons et nectarines, des melons, des tomates ont enregistré une forte baisse cet été et les niveaux de leurs cours ont été comparables à ceux d’avant 2001.