Prix : un sujet récurent
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS2) peut-il aider à une meilleure commercialisation des fruits et légumes ? Des mesures du type “chèques fruits et légumes” soulignait déjà l’idée dominante selon laquelle les populations défavorisées n’auraient pas accès à une alimentation saine, avant tout pour des raisons de prix trop élevés.