Prix des F&L : réaction de l’Aneefel
L’Aneefel a souhaité réagir au communiqué de la FCD détaillant la composition du prix des fruits et légumes (cf. Fld hebdo du 23 août). Dans un courrier adressé à la Fédération du commerce et de la distribution, Luc Métral, président de l’association des expéditeurs et exportateurs, souhaite “apporter des précisions sur la notion de “marge de l’expéditeur “. “Tel que vous l’avez employé, ce terme n’est pas approprié, écrit Luc Métral. Il réduit notre activité sur le produit à une charge unique intégrée au prix de vente au consommateur. […]” Pour l’Aneefel, il convient davantage de parler de “frais de fonctionnement de la mise en marché” qui comprennent les coûts de l’expédition et qui se regroupent en quatre grands postes : “la main-d’œuvre, l’emballage, le transport et les remises, rabais et ristournes “.
