Prix : baisse logique ?

Conséquence (logique ?) du regain de consommation : les prix sont en baisse notable. Sur la période 16 juillet-4 novembre, le recul des prix est de 9,6 % dans les GMS : - 9,2 % pour les hypermarchés, - 8,1 % pour les supermarchés et - 3,5 % dans le hard-discount. La baisse est plus importante (- 15,6 %) pour les pommes de terre de consommation courante, que pour les chairs fermes (- 6,2 %). Le prix moyen de la pomme de terre s’établit à 0,8 E/kg.