Prix à la consommation : les légumes se relèvent

L’indice de conjoncture de l’INSEE sur les prix à la consommation en décembre indique que les fruits ont vu leurs prix diminuer de 0,8 % sur un mois et les légumes ont progressé de 4,9 % sur un mois. En l’espace d’un an, le prix des fruits a régressé de 4 % tandis que le prix des légumes a progressé de 1,1 %. Les prix des produits frais se relèvent de 2,5 % en raison de la forte hausse des prix des légumes frais (7,5 %), on note surtout la hausse des prix du chou-fleur, de la courgette, des tomates et de la salade. Après les fortes baisses du printemps et du début de l’été puis les hausses des quatre derniers mois, les prix des légumes frais progressent de 3 % sur un an. Quant aux fruits, les prix sont en repli de 0,9 %.