Prix à la consommation : les fruits en meilleure posture que les légumes

Selon le dernier indice de conjoncture de l’INSEE pour le mois de juin, les prix de l’alimentation sont en baisse de 0,3 % d’une manière générale et en hausse de 0,5 % comparé au même mois de 2004. Cette évolution est due principalement au recul des prix de produits frais (-1,9 %) dont l’origine est la baisse saisonnière des prix des légumes frais. Celle-ci atteignant – 83,2 % sur un mois, en revanche, les prix sont en hausse sur un an de 3,2 %. Modérant ce recul, les prix des fruits frais enregistrent une hausse de 2,5 %. Sont à la baisse, les prix des artichauts, des tomates, des concombres, des pommes de terre et des salades. En revanche, les prix des poires, des bananes et des fraises sont en hausse en juin.