Prix à la consommation en mai : les fruits s’envolent

Selon l’indicateur de conjoncture de l’INSEE, des prix à la consommation en mai, les prix des fruits frais sont en progression de 10,5 % sur un mois et de +18,6 % sur les trois derniers mois. En revanche, les prix des légumes frais sont en baisse de 2,8 % sur un mois et de –1,2 % sur les trois derniers mois. Les services de l’INSEE soulignent que la hausse des prix des produits frais (+2,7 % sur un mois) est liée au “renchérissement saisonnier du prix des fruits frais. Celui-ci est de plus forte ampleur que l’an passé et s’établit à 11,8 % (+7,6 % comparé à mai 2004). Modérant cette progression, les prix des légumes frais enregistrent une baisse saisonnière de 4,3 % (-3,6 % comparé au mois de mai 2004)”. Les prix des pêches, pommes, poires et bananes sont à la hausse, et les prix des artichauts, asperges et des salades sont orientés à la baisse.