Précisions sur l’Année internationale de la pomme de terre
La FAO vient de publier un article complet sur l’année internationale de la pomme de terre (IYP) qui se déroulera en 2008. En proclamant 2008 comme année de la pomme de terre, l’Assemblée générale de l’ONU cherche à attirer l’attention du monde entier sur le rôle que la pomme de terre peut jouer dans la lutte contre la faim et la pauvreté. C’est Eric Kueneman, chef du Service des cultures et herbages de la FAO qui fera fonction d’unité de chef de file de la FAO pour la mise en œuvre de l’année internationale. Selon la FAO, depuis le début des années 60, l’accroissement des superficies consacrées aux cultures de pommes de terre dans le monde en développement a dépassé celui de toutes les autres denrées vivrières. D’ici 2020, la demande de pommes de terre devrait s’établir à deux fois celle de 1993.
