Pomme : un marché assez lent

Le rythme de déstockage, sur le marché français, reste quelque peu décevant, malgré une petite reprise liée à la fin des vacances et à la réouverture des collectivités.

À l’export, un courant de ventes régulier se maintient vers la Grande-Bretagne (sauf pour la Gala) et vers la Scandinavie notamment. C’est donc surtout les expéditions hors Hexagone qui tirent actuellement le marché.

Reste que les stocks français affichent un niveau inférieur à ceux de l’an dernier (-90.000 tonnes), ce qui permet aux opérateurs d’aborder la dernière partie de saison avec sérénité : les cours devraient rester élevés.