Pomme : trêve

Le marché français reste très calme. Certaines variétés, sur le déclin, bénéficient toutefois de cours un peu plus fermes. C’est le cas par exemple de la Gala et de l’Elstar. Mais pour la plupart des autres fruits, les tarifs évoluent peu. Cela devrait se confirmer cette semaine et la semaine prochaine, période de trêve des confiseurs... À l’export, seule la Grande-Bretagne est active. Cette dynamique pourrait se poursuivre cette semaine encore, eu égard aux actions promotionnelles engagées dans ce pays, en petits calibres principalement. Les autres destinations demeurent très calmes, ce qui est habituel à l’approche des fêtes de fin d’année.