Pomme : l’offre se réduit

Le commerce reste bien orienté sur l’Hexagone. L’offre et la gamme variétale se réduisent avec la fin de campagne de certaines variétés (comme Granny). Si les cours sont peu évolutifs, les écoulements, en revanche, demeurent fluides, notamment pour la Bræburn qui bénéficie d’un bon déstockage.

Outre sa commercialisation sur le marché intérieur, cette variété est désormais quasiment la seule a bénéficier de l’intérêt des acheteurs britanniques, désormais positionnés sur l’hémisphère Sud pour les autres variétés.

À noter la mise en place plus franche de l’Idared sur le marché intérieur.