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Poireau

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EntrepriseRégionA la une
Avec Agrilogique, Agrial signe ses bonnes pratiques agricoles
La branche Légumes et fruits frais d’Agrial (943 000 t de légumes) a présenté sa démarche Agrilogique, la réponse de la coopérative normande à la demande forte du consommateur pour un produit plus…
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MétierRégion
L’objectif du Marché de Phalempin demeure le regroupement de l’offre
Le 7 septembre, le Marché de Phalempin (Nord) a fêté ses 25 ans en présence d’environ 450 personnes, essentiellement des producteurs adhérents et leur famille. En un quart de siècle, cela n'a pas…
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Légume
Du Bleu de Solaise pour les restaurateurs
« Alors, vous l’avez reconnu le Bleu de Solaise ? », demande Olivier Dhelin l’un des associés du Gaec en arrivant dans la parcelle. Une fois le regard posé sur le champ, impossible de se tromper.…
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Dossier
Dossier Poireau : Des fûts longs pour la vinaigrette
A l’Earl de la Salette, à Manziat, dans le nord-ouest du département de l’Ain, la production de poireaux est une affaire de famille. Jean-Luc Bataillard, son épouse Nadine et leur fils Maxime, aidés…
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Dossier
Dossier Poireau : « Ne pas déstabiliser le marché »
Installé à Soings-en-Sologne (Loir-et-Cher), Fabien Biette a repris l’exploitation familiale en 2008 faisant perdurer la culture du poireau installée depuis les années 1980. Aujourd’hui, dix-sept…
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Dossier
Dossier : Le poireau français leader européen
Leader européen sur le marché du frais, le poireau français a su organiser une partie de sa production autour de l’AOPn Poireau de France. L’organisation participe également à l’orientation de l’…
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Légume
Fiche : La mouche mineuse des allium
La mouche mineuse du poireau, Phytomyza gymnostoma est un ravageur émergent apparu en France, en Alsace, en 2003. Sa présence est maintenant quasi généralisée à tout l'Hexagone. Elle attaque les…
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Bio
Nouvelle station de conditionnement bio dans les Hauts-de-France
Exposant cette année à Fruit Logistica sur un stand commun avec toutes les autres entités du groupe Seco (Agromex, Terroir d’Origine, Agro Prod), Terraveg Unibio annonçait la création d’une nouvelle…
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Métier
Ils ont contractualisé leurs productions maraîchères
« On ne se serait pas installé sur l’exploitation s’il n’y avait pas eu la contractualisation », assure Sébastien Breau, maraîcher à Villebernier près de Saumur. Sébastien Breau s’est installé sur l’…
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Légume
Sica Somme de Saveurs : nombreux projets pour 2019
Le 17 octobre, à Lignières-Châtelain (Somme), la Sica Somme de Saveurs, suite logique de l’association des producteurs de la communauté de communes Somme Sud-Ouest (cf. FLD Hebdo du 9 novembre 2017)…
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