Poireau

A la une

350 000 € pour les fruits d’été et les légumes primeurs

Publié le 25 juillet 2017 par Claire TILLIER, FLD

Fruits d’été en avance, abondance de l’offre européenne… Interfel a lancé une consultation de crise. Une enveloppe de 350 000 € a été débloquée pour une nouvelle communication. Elle est financée à 80…
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Légume

Du Bleu de Solaise pour les restaurateurs

Publié le 2 mai 2019 par Thimothée Legrand dans FEL

« Alors, vous l’avez reconnu le Bleu de Solaise ? », demande Olivier Dhelin l’un des associés du Gaec en arrivant dans la parcelle. Une fois le regard posé sur le champ, impossible de se tromper.…
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Dossier

Dossier Poireau : Des fûts longs pour la vinaigrette

Publié le 8 avril 2019 par Patricia Flochon dans FEL

A l’Earl de la Salette, à Manziat, dans le nord-ouest du département de l’Ain, la production de poireaux est une affaire de famille. Jean-Luc Bataillard, son épouse Nadine et leur fils Maxime, aidés…
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Dossier

Dossier Poireau : « Ne pas déstabiliser le marché »

Publié le 5 avril 2019 par Maxime Yves dans FEL

Installé à Soings-en-Sologne (Loir-et-Cher), Fabien Biette a repris l’exploitation familiale en 2008 faisant perdurer la culture du poireau installée depuis les années 1980. Aujourd’hui, dix-sept…
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Dossier

Dossier : Le poireau français leader européen

Publié le 1 avril 2019 par Guy Dubon dans FEL

Leader européen sur le marché du frais, le poireau français a su organiser une partie de sa production autour de l’AOPn Poireau de France. L’organisation participe également à l’orientation de l’…
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Légume

Fiche : La mouche mineuse des allium

Publié le 13 mars 2019 dans FEL

La mouche mineuse du poireau, Phytomyza gymnostoma est un ravageur émergent apparu en France, en Alsace, en 2003. Sa présence est maintenant quasi généralisée à tout l'Hexagone. Elle attaque les…
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Bio

Nouvelle station de conditionnement bio dans les Hauts-de-France

Publié le 20 février 2019 dans FLD

Exposant cette année à Fruit Logistica sur un stand commun avec toutes les autres entités du groupe Seco (Agromex, Terroir d’Origine, Agro Prod), Terraveg Unibio annonçait la création d’une nouvelle…
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Métier

Ils ont contractualisé leurs productions maraîchères

Publié le 14 février 2019 par Soizick Heloury/Guy Dubon dans FEL

« On ne se serait pas installé sur l’exploitation s’il n’y avait pas eu la contractualisation », assure Sébastien Breau, maraîcher à Villebernier près de Saumur. Sébastien Breau s’est installé sur l’…
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Légume

Sica Somme de Saveurs : nombreux projets pour 2019

Publié le 23 octobre 2018 par Philippe Gautier - FLD

Le 17 octobre, à Lignières-Châtelain (Somme), la Sica Somme de Saveurs, suite logique de l’association des producteurs de la communauté de communes Somme Sud-Ouest (cf. FLD Hebdo du 9 novembre 2017)…
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Légume

Vers un signe de qualité pour le poireau ?

Publié le 24 septembre 2018 par Julia Commandeur

Le poireau de Normandie fait son retour annuel sur les étals, avec une production qui tourne habituellement autour de 40 000 t. Il y a 30 ans la région ne produisait que 12 000 t de poireaux. « Nous…
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