Poire : une qualité plus hétérogène
La tendance de fond demeure globalement inchangée.
Un courant de ventes régulier se maintient pour les calibres commerciaux, pour la Conférence comme pour la Comice.
En revanche, les calibres extrêmes peinent toujours à s’écouler (les petits fruits pour la Conférence, les gros pour la Comice).
D’autre part, l’aspect qualitatif devient un facteur de plus en plus déterminant au niveau des ventes. Certains lots font en effet l’objet d’une sur-maturité, ce qui pèse sur le commerce et engendre une petite érosion des tarifs.
Arrivages à Rungis (S 47) : 528,8 t dont 201,2 t d’import (Semmaris)
