Poire : petite embellie du marché

Une petite reprise se confirme. Le recul du nombre d’opérateurs dans la filière et la fin de la campagne de certaines variétés contribuent effectivement à un resserrement du marché qui profite à la Conférence. Cette variété fait l’objet de ventes un peu plus soutenues, pour les calibres commerciaux, mais également pour les petits calibres. L’allègement des stocks est la principale raison de cette petite embellie commerciale car la concurrence européenne reste bien présente dans les GMS (italienne, ibérique, belge, néerlandaise), sans oublier les premières mises en place de l’hémisphère Sud.