Poire : concurrence dans les rayons
En Conférence comme en Comice, les calibres commerciaux bénéficient d’une bonne demande et de cours fermes.
Les calibres extrêmes, en revanche, demeurent difficiles à vendre. Ce sont surtout les petites Conférence et les grosses Comice qui s’écoulent laborieusement.
Ces calibres extrêmes, majoritaires dans l'offre, subissent la concurrence d’un nombre non négligeable de variétés et origines.
La petite Conférence belge est très présente sur les marchés. L’Abate d’Italie également, sans compter la Rochas du Portugal, souvent référencée en GMS comme variété “premier prix”.
Arrivages à Rungis (S 46) : 533,9 t dont 160,4 t d’import (Semmaris)
