Pistache : nouvelle récolte mondiale record prévue

Publié le 2 mars 2021 - Par
Julia Commandeur -FLD
La production de l’UE devrait reculer à 18 000 t (-3 000 t) en raison de légères pertes en Espagne et en Italie
© Pixabay

La production mondiale de pistaches 2020-2021 devrait atteindre le record de 985 000 t, selon le dernier rapport de l’USDA, le département américain à l’Agriculture, publié fin février.

Cette forte progression de 40 % est en partie tirée par les vergers aux États-Unis et en Turquie qui bénéficient d’une année d’alternance. « Suivant une offre en croissance, la consommation mondiale, le commerce et les stocks restants sont attendus à la hausse », estime l’USDA.

International
Fruits à coque
Production
Toutes vos cotations
Oignon
0,48 €/kg
Min de Nantes, le 07/12, Grossiste, jaune, France, cat. I, 40-60 mm
=
Poire
2,30 €/kg
Rungis, le 07/12, Grossiste, Conférence, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
=
Banane
2,20 €/kg
Rungis, le 07/12, Grossiste, Frécinette, Equateur, cat. I, bateau conteneur
=
Chou-fleur
13,50 €/6 pièces
Rungis, le 07/12, Grossiste, couronné, France, cat. I, gros
-1,00
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 07/12, Grossiste, frisé, France
=
Pomme de terre
0,40 €/kg
Rungis, le 07/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg
=

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