Brèves
Pérou : la récolte dépasserait les 4,5 Mt
La récolte de pommes de terre au Pérou devrait atteindre 4,7 millions de tonnes cette année. A la différence d'autres productions péruviennes (comme l'asperge), la production dans le pays est destinée à 92 % la consommation locale (85 kg de pommes de terre par an). Le reste est exporté sous forme de produits surgelés.