« La segmentation par l’image est plus que jamais incontournable pour poursuivre le recrutement de nouveaux consommateurs », explique-t-on à Perle du Nord. Et la marque a décidé cette année de revisiter sa gamme pièces lancées en 2010 (cf. FLD Hebdo du 21 septembre et FLD Mag d’octobre) en consacrant un budget promotion de 700 000 € pour 2017-2018 (sans compter les 200 000 € consacrés à la refonte du packaging). « Le concept a un peu vieilli », reconnaît Patrick Petitpas, directeur général de Perle du Nord (140 producteurs - 6 OP dont Sipenord – 100 M€ de chiffre d'affaires et 21 salariés).