Brèves
Pays-Bas : moins de serristes
Le nombre d'entreprises néerlandaises de maraîchage sous-serre a chuté de 55% depuis le début du siècle pour n'atteindre que 1100 en 2012. La taille moyenne d'une exploitation couvre 4,8 hectares cultivés, soit 90% de plus qu'en 2000.