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Occitanie : qualité et calibre au rendez-vous pour Origine Cévennes

Si la situation est bonne pour l’oignon doux et la châtaigne, la coopérative Origine Cévennes prévoit une baisse des volumes en pommes bio due au gel de printemps.

Connue pour sa production d’oignon doux, la coopérative Origine Cévennes est aussi présente sur le marché de la pomme. Les conditions météorologiques entrainent une baisse des volumes cette année.
© Jean Dubois Berranger

La coopérative Origine Cévennes à Saint-André-de-Majencoules (Gard) s’attend à une campagne de récolte en qualité et calibre pour ses produits : l’oignon doux des Cévennes en AOP, la châtaigne AOC et non AOC, bio et conventionnelle et la pomme dont la récolte s’achèvera en octobre. « Nous prévoyons une excellente qualité, de gros calibres en châtaignes et en oignons doux de 6,9 à 7,9 centimètres de diamètre. Pour l’oignon doux, nous dépasserons d’une centaine de tonnes la récolte 2020 déjà exceptionnelle, soit 2 600 t. La météo a été favorable avec des pluies régulières en juillet avec une bonne irrigation pour ce produit phare », explique Thomas Vidal, directeur de la coopérative, qui rassemble 100 producteurs toutes productions confondues.

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