Nouvelle IGP “Ail de la Drôme”
Réuni le 21 avril sous la présidence de Joseph Ballé, le Comité national des Indications Géographiques Protégées a donné son accord pour la reconnaissance en IGP de l’Ail de la Drôme. Issu des variétés locales Messidrôme et Thermidrôme, l’Ail de la Drôme IGP, ainsi que ses semences, doivent être obtenus sur les 13 cantons du départements définis par l’IGP. L’ail doit également y être séché et trié. Sa traçabilité est assurée jusqu’à la parcelle.
