Brèves
Nouvelle appellation pour les cœurs de bœuf

Publié le 20 janvier 2016 - Par
Rédaction Réussir

Dans un communiqué conjoint avec la DGCCRF qui devrait sortir prochainement, l'AOPn Tomates et Concombres de France annonce deux nouvelles nominations pour différencier les variétés cœurs de bœuf. Celles qui sont côtelées, aplaties, piriformes au fruit multiloculaire de 6-12 loges (variétés Tomawak, Arawak, Rugisso, Aurea, Liguria) sont appelées aumonières. Les autres, légèrement côtelées, cordiformes au fruit généralement multiloculaire charnu de 6-12 loges (Cauralina, Cuor di bue, Gourmandia, Fleurette F1, DR7024SP) sont appelées les cœurs. P. V.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Rungis, le 06/06, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pêche
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Ananas
2,85 €/kg
Min de Lyon, le 06/06, Grossiste, Pain de sucre, Afrique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
5,75 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 06/06, Expédition, blanche, Centre-Ouest, cat. I, 16-22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 06/06, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
800,00 €/tonne
France, le 05/06, Expédition, jaune, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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