Nicolas Guiet élu maître français de la Mâche 2008

Publié le 21 octobre 2008 - Par
Rédaction Réussir

Second de cuisine depuis 2006 chez Eric Guérin à Saint-Joachim, Nicolas Guiet a été désigné maître français de la mâche 2008. Organisé par les producteurs de mâche nantaise en partenariat avec Cuisine TV, l’International Mâche Match réunira en final trois chefs européens (espagnol, anglais, français). Ceux-ci s’affronteront le 6 novembre au Lycée Nicolas Appert à Orvault (Loire-Atlantique).

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Oignon
0,55 €/kg
Min de Lyon, le 11/09, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kiwi
3,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 09/09, Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 93-105 g, (36), colis de 102 , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
2,20 - 2,30 €/kg
France, le 05/09, Quai/Frontière, Pain de sucre, Bénin, avion, coloré , Cirad
Tomate
4,04 €/kg
Min de Nantes, le 04/09, Grossiste, cœur, allongée, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,49
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
150,00 €/tonne
France, le 11/09, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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