Légumes surgelés

Moins de pesticides dans les mono-légumes U

Gelagri, la filiale de légumes surgelés de la coopérative Triskalia, et Système  U ont officialisé, le 14 septembre à Loudéac (Côtes-d'Armor), un accord d'approvisionnement de légumes surgelés Agri Confiance. Cette action s'inscrit dans la continuité de leur accord signé en 2011 sur le haricot vert extra fin, un produit certifié Agri Confiance. Aujourd'hui, seize références de mono-produits surgelés à marque U (concernant brocolis, haricots verts, choux-fleurs, carottes, petits pois et épinards) fournis par Gela-gri répondent au cahier des charges du distributeur en matière d'agriculture raison-née. Tous les produits de cette gamme sont cultivés en France, certifiés Agri Confiance, et répondent à un cahier des charges du distributeur, plus strict en matière d'usage des produits phytosanitaires. Système U a en effet dressé une liste complémentaire de produits phytos propre à chaque légume qu'il s'interdit de trouver dans cette gamme « et pour les autres, les seuils sont plus bas que les obliga-tions légales », précise Georges Galardon, président de Triskalia.

« Sur les légumes, on fait ce que l'on peut faire de mieux assure Serge Papin, président des magasins  U. Il faut aussi que le prix soit responsable. Il faut que chacun se pose la question de ce qu'on gagne à chaque étape, que ce soit le producteur, le consommateur, le transformateur ou le distributeur. Il s'agit d'un accord de filière. J'appelle ça la VSA, la valeur sociétale ajoutée. »

Gelagri fournit 100 % des légumes surgelés pour la marque  U. Ils sont tous français et certifiés Agri Confiance (sauf lorsque l'approvisionnement n'est pas possible comme pour les courgettes, poivrons et oignons qui viennent d'Espagne). Système U a l'ambition d'étendre cette démarche de réduction des pesticides à l'ensemble de ses mono-légumes surgelés récoltés en France à l'horizon 2020 et de mettre en place une démarche similaire sur les compotes de pommes à marque U.