Melon : l’accord interprofessionnel calibre signé le 15 mai
L’accord interprofessionnel sur le calibrage et le conditionnement du melon Charentais a été signé le 15 mai dernier par les 8 familles d’Interfel. « Le calibre des melons est déterminé par leur poids », précise l’accord. Le poids minimal est de 350 g. Le calibrage est obligatoire (sauf pour les melons étiquetés et vendus en poids/prix dès le stade de l’expédition) et une échelle de calibrage est retenue. L’accord établit une correspondance grammage/nombre de fruits pour les melons commercialisés en plateaux de dimensions équivalentes à 60/40 cm. Cliquez ici pour télécharger l’échelle de calibrage et le tableau de correspondance.
