Pêche-nectarine
Meilleur équilibre
Tendance : La filière s’est bien assainie ces derniers jours. Le retour du beau temps sur le pourtour atlantique y a largement contribué. Les stocks ont retrouvé un niveau normal et les cours ont remonté.
Perspective : Le temps plus maussade prévu pour cette semaine sera le facteur limitant du marché. Cela pourrait se traduire par un arrêt de la tendance haussière, voire par un petit recul des tarifs.