Marché mondial de la pomme, cinq pays leaders
Cinq pays dominent la production mondiale de pommes selon la dernière note du service agricole américain USDA. Au total, 80 pays dans le monde produisent de la pomme et la commercialisent sur le marché mondial et pour une production avoisinant les 58 millions de tonnes chaque année. Pourtant plus de la moitié de ces 58 millions de tonnes est produite par cinq pays. La progression rapide de la production chinoise de pommes dans les années 90 a propulsé la Chine à la tête de ces cinq pays. Actuellement, les Etats-Unis sont au deuxième rang des pays producteurs de pommes contribuant à 7 % du marché mondial, juste devant la Turquie, la France et l’Iran, chacun de ces pays produisant quelque 4 % de la production mondiale.
