Selon la Sominval, la Commission des maraîchers du MIN de Vivy s’est réunie en décembre pour faire le point sur l’activité en 2005. Le MIN note une augmentation de 6 % des volumes commercialisés dont plus de 2 700 t de fruits et légumes du Saumurois. On note ainsi la prédominance des légumes botte (850 t de carottes primeurs, navets, radis).
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