Une offre de mâche en barquette de 150 g arrive sur le marché. Sa spécificité : la mâche est présentée dans un emballage plastique doté d'une enveloppe cartonnée pour communiquer auprès du consommateur. Cette offre est labellisée par un cahier des charges spécifiques Qualima, une certification de l'entreprise Marais.
« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…
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