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MAINE-ET-LOIRE

Publié le 31 mai 2017 - Par
Rédaction Réussir

Aurélien Ravard, 27 ans, et Pierre Defois, 26 ans, se sont associés pour reprendre une exploitation maraîchère à Cholet (49). Ils se sont lancés dans l’aventure en 2015 avec un stage de transmission de neuf mois qui leur a permis de bien préparer leur projet, raconte L’Anjou agricole. Les deux jeunes producteurs sont aujourd’hui à la tête d’une exploitation bio de 7 ha de légumes de plein champ et 7 000 m2 de serres, ainsi que d’un magasin sur place. Une quarantaine d’espèces sont cultivées sur leur ferme, qu’ils ont renommée « Les fous de légumes ».

Rédaction Réussir
Archives
Bio
Économie & société
Légumes
Pays de la Loire
Toutes vos cotations
Ail
5,90 €/kg
Min de Nantes, le 24/09, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 24/09, Grossiste, Conférence, Belgique, cat. I, 65-75 mm, caisse , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
11,00 - 12,00 €/colis 4 kg
France, le 19/09, Quai/Frontière, Hass, Pérou, cal. 18 , Cirad
Tomate
1,95 €/kg
France, le 19/09, Frontière, ronde, Espagne, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,00 €/kg
Rungis, le 24/09, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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