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Rédaction Réussir

Aurélien Ravard, 27 ans, et Pierre Defois, 26 ans, se sont associés pour reprendre une exploitation maraîchère à Cholet (49). Ils se sont lancés dans l’aventure en 2015 avec un stage de transmission de neuf mois qui leur a permis de bien préparer leur projet, raconte L’Anjou agricole. Les deux jeunes producteurs sont aujourd’hui à la tête d’une exploitation bio de 7 ha de légumes de plein champ et 7 000 m2 de serres, ainsi que d’un magasin sur place. Une quarantaine d’espèces sont cultivées sur leur ferme, qu’ils ont renommée « Les fous de légumes ».

Rédaction Réussir
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Échalote
1,20 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,20 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
7,00 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, Israël, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
2,50 €/kg
Bassin nantais, le 20/08, Expédition, ronde, Pays de la Loire, 57-67 mm, extra, colis 6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
150,00 €/tonne
Belgique, le 14/08, Production, Fontane, tout venant, 35 mm et +, industrie surgelés, vrac, Prix Belgapom , Belgapom
=

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