L’étiquetage Echalote traditionnelle est rendu obligatoire
Selon l’arrêté paru au journal officiel du 17 janvier 2007, les échalotes doivent obligatoirement être différenciées selon leur mode de culture par des étiquetages et des affiches en magasins (article 10). Ceci afin de différencier les échalotes traditionnelles des échalotes de semis. Aussi, pour mettre en avant la marque Echalotes traditionnelles, les producteurs ont choisi de distribuer 500 000 dépliants de cinq pages expliquant les techniques de cultures, l’utilisation en cuisine et différentes recettes. Une distribution d’affiches sera également organisée en trois vagues (2 en septembre, 2 pour les fêtes de fin d’année et 2 pour les fêtes de Pâques). En parallèle, pour lancer le nouveau logo Echalotes de tradition, une quarantaine de spots seront diffusés fin septembre sur France 2, France 3 et France 5.
