Poire

Les stocks s’amenuisent

Tendance : Le net déclin de l’offre de Conférence néerlandaise de petit calibre joue en faveur de la française, laquelle bénéficie d’un bon report, sur le marché intérieur et à l’export. Fin de la Comice.

Perspective : Il reste moins de 500 t de Conférence dans le Val de Loire. En Passe-Crassane, les stocks sont également légers, mais les prix risquent de rester plus discutés, en fonction de la qualité.