Mode de production
Russie : Les serres, un secteur particulièrement rentable
Selon un récent rapport de la Banque agricole russe (Rossel’khozbank), le secteur des serres de production de légumes serait le plus rentable de toutes les filières agricoles de la Fédération de Russie. Se basant sur les rapports fournis par les utilisateurs de crédit (11 000 entreprises agricoles sont clients de la banque), elle a calculé que l’EBITDA (bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement) du secteur atteignait 52 %, enregistrant par ailleurs une progression de 8 % d’une année sur l’autre.
La construction des serres a commencé à croître rapidement en Russie à partir de l’institution de l’embargo sur les produits alimentaires européens et la dévaluation du rouble en 2014.
Sur la période allant de 2015 à 2019, les investissements dans ce secteur ont dépassé 2,8 Md€ et plus de 1 100 ha ont été aménagés.
Pour Rossel’khozbank, la rentabilité du secteur vient en grande partie de la productivité des serres russes (rendement allant jusqu’à 80 kg/m2) et des prix soutenus sur la période hiver-début du printemps. L’augmentation du prix de l’énergie ces derniers mois pourrait enrayer cette belle dynamique.
