Les rendez-vous de l’oignon doux des Cévennes
La coopérative Origine Cévennes, qui commercialise l’oignon doux des Cévennes (marque Doux Saint André) développe des outils de communication et de promotion. Un nouveau site internet (oignon-doux-des-cevennes.fr) est mis en ligne. La coopérative a par ailleurs participé à la 1 ere édition de la Comédie des Cévennes (les 27 et 28 février) à Montpellier. 700 litres de soupe à l’oignon ont été distribués. Les bénéfices (4 000 €) ont été versés aux Restos du Coeur. En 2008, la production s’est élevée à 1500 t.