Brèves
Les cultures bio sont dans le Sud

Publié le 4 juin 2014 - Par
Rédaction Réussir

Selon le dernier baromètre de l'Agence bio, les cultures bio se trouvent en majorité dans une grande moitié Sud de la France. Les surfaces dédiées au bio ont progressé mais le rythme des conversions a ralenti. Le marché français du bio dépasse maintenant les 4,5 Md€. En surfaces, la plus forte hausse revient aux fruits (+ 28 %), suivis de loin par les légumes (8 %).

Rédaction Réussir
Flashs Infos
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Ail
5,60 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
6,30 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, Kent, Côte d'Ivoire, avion , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Aubergine
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 19/05, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 19/05, Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette , FranceAgriMer - RNM
=

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