Les Amap se multiplient

Publié le 12 septembre 2006 - Par
Rédaction Réussir

Créées en 2001, les Associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (Amap) ne cessent de croître. Consistant en un préachat par un groupe de consommateurs de la récolte d’un ou de plusieurs producteurs, ce concept court-circuite les intermédiaires et assure au paysan un revenu minimum décent. Dans la région PACA, il en existe une centaine, en Ile-de-France, 25 et 25 en projet, enfin le Midi-Pyrénées en totalise une soixantaine.

Rédaction Réussir
Flashs Infos
Toutes vos cotations
Oignon
2,54 €/kg
Min de Nantes, le 07/08, Grossiste, jaune, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,06
Pomme
2,00 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 07/08, Expédition, Elstar, Méditerranée, biologique, caisse , FranceAgriMer - RNM
Mangue
7,50 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, Kent, Mexique, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Radis
0,75 €/botte
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, demi-long, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
2,50 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Pomme de terre
0,45 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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