Le renouveau du Min de Grenoble

En plein cœur de l’agglomération grenobloise, non loin du centre-ville, le Min de Grenoble fait partie du panorama du commerce et de l’économie locale. À cause de son architecture particulière, de sa voûte en nid d’abeilles en béton, le bâtiment de 1 500 m² couvert est classé au patrimoine du XX^e siècle. Au fil des années, le bâtiment a dû se plier aux contraintes de réhabilitation. Ouvert en octobre 1963, le Min fête, en octobre, ses 54 ans d’activité. Il connaît un renouveau de son activité commerciale après 2013 avec l’arrivée du directeur Bernard Colonel-Bertrand qui porte à l’époque un projet ambitieux : « Faire revenir une clientèle qui avait déserté le Min car l’offre était à l’époque trop restreinte ». Le projet pluriannuel présenté à la collectivité pour relancer le Min de Grenoble est un succès. « Nous avons multiplié par trois le nombre d’acheteurs sur le Min en quatre ans grâce à une offre plus large. Nous avons développé la communication pour changer l’image du Min. Les détaillants de marché représentent aujourd’hui 50 % de la clientèle largement devant les traiteurs, les restaurateurs et les producteurs », constate-t-il.

La redynamisation du Min est passée par une série d’actions, dont la rénovation des boxes, ce qui a permis d’augmenter le nombre de grossistes : installation d’un centre de tri en avril 2015 ; mise en place en février 2016 d’un service de livraison, mais aussi de logistique urbaine mutualisé pour l’agglomération grenobloise. En cours de création, un parc de stationnement électrifié pour les non sédentaires, les commerçants des marchés, la clientèle majoritaire du Min. Ils disposeront d’un lieu de stationnement pour pouvoir recharger leur camion en froid.

Parallèlement, l’équipe dirigeante a lancé des plans pluriannuels d’investissements avec la collectivité grenobloise pour réhabiliter le bâtiment et réaliser des investissements productifs. En perspective : la démolition et la construction d’un bâtiment désaffecté depuis 2006 à l’entrée du Min pour créer des entrepôts frigorifiques à l’intention des commerçants non sédentaires.

Le Min voit ses boxes se remplir progressivement avec l’arrivée, à l’automne 2016, d’un groupement de producteurs et de transformateurs en bio “Mangez bio Isère”, de métiers élargis autres que ceux des fruits et légumes, un torréfacteur, un fromager, un grossiste transformateur en viande et l’installation récente, en juillet 2017, d’un grossiste en fruits et légumes secs. La métropole de Grenoble va poursuivre sa politique de rénovation et de déploiement de services pour donner à ce site un rôle de pôle économique fort.