En bref
Le melon du Quercy en fête
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Cette année, les opérateurs du melon du Quercy sont à la fête. Il y a dix ans, ils obtenaient le Graal : une IGP. Elle avait été décernée quelques semaines avant le début de saison 2004. A elle seule l'IGP représente et fait vivre 120 producteurs. Les metteurs en marché et conditionneurs sont Boyer SAS, Capel SA et Planavergne. Les producteurs totalisent un volume de 10 000 à 12 000 t selon les années, dont 50 % sont commercialisés sous le label IGP Melon du Quercy.
