Isère

Le groupe Canavese s’installe sur le Min de Grenoble

C’est ce 4 juillet que le groupe Canavese commence son activité sur le marché de gros de Grenoble. Romain Esteban, directeur du développement du groupe, explique la genèse de cette arrivée : « Depuis quelques années déjà, nous participons au début de la mutualisation des livraisons avec la ville de Grenoble. C’est par l’intermédiaire de notre partenaire transporteur que nous avons découvert le marché d’intérêt national de Grenoble. » Sous la grande halle du marché, Canavese s’installe sur deux boxes mitoyens totalisant une surface (bureaux compris) de 320 m². Le groupe a procédé aux travaux nécessaires dans cet espace pour accueillir son offre en fruits et légumes. Romain Esteban la détaille : « Notre gamme va s’appuyer sur les produits de l’OP “Les maraîchers du midi"».  Dans le même esprit, le magasin du Min de Grenoble commercialisera aussi les fruits issus des productions de Canavese en Côte d’Ivoire : « Les clients pourront trouver nos ananas, mangues, noix de coco… En ce qui concerne la banane, nous l’introduirons doucement dans la mesure où certains grossistes du Min sont aussi nos clients sur ce produit ». Bien évidemment, Canavese poursuivra ses activités de livraisons sur la métropole grenobloise. Il s’agit de la deuxième implantation du groupe sur un marché de gros (il est aussi présent sur Marseille) mais il ne faut pas y voir une volonté de maillage de la part du groupe : « C’est tout d’abord une belle opportunité que nous avons saisie, confirme Romain Esteban, mais pour la suite, les portes ne sont pas fermées ».

Du côté du Min, on se félicite de l’arrivée d’un opérateur de cette envergure : « L’arrivée de Canavese va offrir un surplus de dynamisme à l’offre du marché, se réjouit Bernard Colonel-Bertrand, directeur, qui plus est, il participe pleinement à notre projet de mutualisation des livraisons. » Si en termes de chiffres, la place demeure modeste (80 000 t de produits commercialisés, 60 M€ de chiffre d’affaires), le marché de gros de Grenoble fait preuve d’un beau dynamisme. Deux exemples s’en convaincre : il est pionnier dans la mutualisation des livraisons en centre urbain (cf. FLD MAG d’octobre 2015) et son Isère Food Festival, grand rendez-vous annuel gastronomique, ne désemplit pas. En novembre, à travers une convention avec l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie, il va participer à la collecte et au traitement des déchets alimentaires ou non des restaurants grenoblois.