Le fruit à l'honneur dans les hôpitaux
La 4e édition de la Journée de l'alimentation à l'hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite, le 16 juin dans 705 établissements, a mis à l'honneur les fruits avec le concours “Fruits en Fête”, destiné aux équipes de restauration et qui récompense la recette la plus originale et la plus simple à réaliser. Résultats dans un mois.