Bretagne
Le Cerafel marque la reprise et se renouvelle
L'assemblée générale du Cerafel a été l'occasion de faire le bilan d'une année 2015 et de présenter la nouvelle directrice de l'AOP.
L'assemblée générale du Cerafel a été l'occasion de faire le bilan d'une année 2015 et de présenter la nouvelle directrice de l'AOP.
Joseph Rousseau, président du Cerafel, fait état d'un bilan qui s'améliore : « Après une année 2014 catastrophique, 2015 marque un retour à la normale tant en plein champ que sous abri ». 609 000 t de légumes et plants de pomme de terre ont été commercialisées, un peu moins qu'en 2014. En chou-fleur, l'hiver doux a fortement pénalisé la production de l'automne et du début de l'hiver 2016, mais la saison s'est mieux finie, entraînant de fortes disparités entre producteurs selon leurs créneaux de production. La saison a été bonne en tomate, artichaut, brocoli, fraise, salade et échalote, avec pour l'échalote un prix de vente moyen de 0,44 €/ kg contre 0,08 €/kg en 2014. Les volumes en bio ont continué leur croissance pour atteindre 16 000 t, soit 20 % de plus qu'en 2014. « Et le développement se poursuit en plein champ et sous abri, avec deux nouveaux producteurs et d'autres en conversion, indique Joseph Rousseau. Le cap des 20 000 t devrait être franchi en 2017. » Pour 2016, si la situation est actuellement très compliquée en tomate, les emblavements devraient être stables en chou-fleur et échalote. Le climat atypique de 2015 pourrait par contre avoir des effets sur les plants d'artichaut et réduire le potentiel en 2016.
Une nouvelle équipe
L'année sera marquée aussi par le départ d'Yvon Auffret, après 32 ans passés au Cerafel dont 17 ans comme directeur. Il sera remplacé par Maïwenn Bullier, actuellement directrice marketing, elle-même remplacée par Marie Deredec, chef produit à Prince de Bretagne. Des évolutions sont attendues du côté du financement des stations d'expérimentation, vec le nouvel accord interpro-essionnel sur le financement e la recherche-expérimenta-ion. Un audit est en cours pour trouver des pistes de financement des stations régionales en remplacement des contrats de Plan ou de Projet. La reconnaissance de Freshcoop, AOP regroupant les OP bretonnes et belges, ouvre des perspectives. Une visio-conférence a eu lieu début juin pour établir un plan de travail.
