Aller au contenu principal

[Coronavirus Covid-19] Le boom de la livraison à domicile

Les mesures de confinement liées au coronavirus ont fait exploser les ventes en ligne et la livraison à domicile. Tout le monde s’y met et la tendance pourrait se confirmer sur le long terme.

Chez Carrefour, les commandes peuvent être enregistrées via l’application Uber Eats ou par téléphone et sont livrées en 30 minutes. © Carrefour
Chez Carrefour, les commandes peuvent être enregistrées via l’application Uber Eats ou par téléphone et sont livrées en 30 minutes.
© Carrefour

Les mesures de confinement, la crainte des contacts en magasin, l’arrêt des marchés ouverts… ont conduit ces dernières semaines au fort développement des drives et de la livraison à domicile. Si plusieurs enseignes livraient déjà à domicile, le service était limité surtout à Paris, la région parisienne et quelques grandes villes. Mais en quelques jours, la demande a explosé, entraînant la saturation des sites et des délais de livraison allongés. Les distributeurs ont dû s’adapter rapidement. Début avril, la plupart avaient déployé beaucoup plus largement le service. La logistique étant un gros défi, une avancée importante a été le rapprochement avec des spécialistes pouvant livrer à domicile en 20 à 40 minutes. Franprix puis Monoprix se sont associés à Deliveroo pour proposer la livraison par coursier de leurs produits. Début avril, Carrefour a créé un partenariat avec Uber Eats. D’abord développé à Paris et en région parisienne, le service est amené à se déployer à l’échelle nationale. « En parallèle du soutien apporté aux Français, ce rapprochement s’inscrit également sur le long terme avec l’ambition de l’étendre à d’autres zones géographiques communes aux deux partenaires », déclarait l’enseigne. Début avril, Casino s’alliait à son tour avec Uber Eats dans 17 grandes villes. Et parallèlement, les services de livraison collaborative (Shopopop, Yper) ont eux aussi connu un bel essor. Pour simplifier la livraison, plusieurs distributeurs ont par ailleurs créé des paniers standards. Carrefour propose « Les Essentiels », gamme de paniers livrés gratuitement, dont un panier de 10 kg de fruits et légumes à 40 €, disponibles à Paris et dans certaines villes et que l’enseigne veut déployer sur tout le territoire. Monoprix propose trois paniers types pour une personne, disponibles par appel sur un numéro vert gratuit, destinés notamment aux personnes âgées. Casino propose deux paniers, dont un panier de fruits et légumes 100 % français à 25 €.

Relais de croissance

Et au-delà de la grande distribution, de multiples opérateurs livrent désormais à domicile. Le MIN de Rungis a créé le service de livraison aux particuliers « Rungis livré chez vous », disponible à Paris et en petite couronne. Des grossistes, privés des ventes en restauration et sur les marchés, développent la livraison aux particuliers. Enfin, les producteurs s’y mettent aussi. La Sica Saint-Pol de Léon, qui propose depuis fin 2019 sur Amazon des paniers de légumes Prince-de-Bretagne qu’elle livre par elle-même, a vu ses ventes exploser. « De 20 paniers par semaine, nous sommes passés à 70 à 100 paniers par jour », indique la Sica. Les maraîchers vendant en direct et eux aussi privés de leurs débouchés en restauration collective et sur les marchés, se tournent également vers les drives et la livraison à domicile, directement, par l’intermédiaire de plateformes spécialisées (pourdebon.com, La Ruche qui dit oui !, Vite Mon Marché, Cultures Locales, Kelbongoo, Cagettes.net…), ou encore par des plateformes éphémères créées par des collectivités (Nouvelle-Aquitaine, Bretagne, Centre-Val de Loire…). Toutes ces initiatives ne sont pas amenées à durer. Rungis a annoncé que son service « Rungis livré chez vous » est « une opération ponctuelle qui s’arrêtera à la fin de la crise du Covid-19 ». Pour les maraîchers en vente directe, la livraison ou la préparation des colis pour la livraison demande beaucoup de temps. Mais elle permet de diversifier les modes de vente et d’être plus résilient. Beaucoup estiment aussi que le succès des circuits courts en période de crise aura des effets sur le long terme. Enfin, pour la grande distribution, la livraison à domicile, désormais intégrée aux modes de consommation des Français et qui semblait déjà s’inscrire comme une tendance de fond, permet d’élargir la cible à de nouveaux segments (petits paniers, vente pendant la journée de travail…) et de pallier la désaffection des magasins et la difficulté parfois à créer un drive. La crise du coronavirus sera donc sans doute un élément accélérateur du développement de la livraison à domicile.

 

A lire aussi :

Proximité et e-commerce : la GMS, grande gagnante du confinement

GMS et plateformes de livraison de repas collaborent

Livraison aux particuliers : Rungis rassure grossistes et commerçants

Les plus lus

<em class="placeholder">Production légumière . Récolte de l&#039;ail dans la Drôme .</em>
Ail : 7 infos à connaître sur sa consommation

Porté par son statut de condiment, l’ail reste très largement consommé en France. Mais les achats reculent sous l’effet de l…

<em class="placeholder">Christophe De Hautefeuille, pruniculteur, et président du BIP, posant pour une photo dans son verger de pruniers dans le Lot-et-Garonne. </em>
Pruneau dans le Lot-et-Garonne : « Les effets de la canicule sont stupéfiants » 

Christophe de Hautefeuille, pruniculteur bio installé sur 43 ha à Sembas, dans le Lot-et-Garonne, également président du…

<em class="placeholder">Sarah Monteux, responsable administrative et commerciale du groupement de producteurs Terre de Crau – Mas Saint Paul, psoe dans un verger, dans les Bouches-du-Rhône. </em>
Canicule dans les Bouches-du-Rhône : « On a perdu entre un demi et un calibre en pêches et nectarines »
Sarah Monteux, responsable administrative et commerciale du groupement de producteurs Terre de Crau – Mas Saint Paul, dans…
<em class="placeholder">Robot de désherbage éelctrique Andela ARW</em>
Désherbage en cultures légumières : des robots de désherbage électrique ciblé autonomes en énergie

Distribués en France par Stecomat, les robots de désherbage électrique du constructeur néerlandais Andela sont autonomes en…

<em class="placeholder">Thierry Moisy, président de l’Association nationale pommes poires et arboriculteur, pose dans son verger.</em>
Canicule en Indre-et-Loire : « J’anticipe des pertes de volumes de 20 % sur les pommes précoces », évalue le producteur Thierry Moisy

Thierry Moisy, président de l’Association nationale pommes poires, cultive 10 hectares de pommes et un demi-hectare de poires…

<em class="placeholder">Essai de culture de tomate en tunnel nantais avec voile P17 dans les Pyrénées-Orientales.</em>
Maraîchage dans les Pyrénées Orientales : Quelle protection thermique pour déployer les tunnels nantais ?

Les partenaires du projet Bioprim étudient différentes protections thermiques pour améliorer la productivité des cultures sous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 91,80€/an​ TTC
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes