Il aura fallu quatre ans pour inscrire l’asperge des Landes au registre de l’IGP de la Commission européenne. Grâce à cette nouvelle distinction, dès le printemps prochain, les producteurs pourront arborer le célèbre logo bleu et jaune de l’UE, 50 % de la production sera ainsi commercialisée sous IGP asperges des sables des Landes.
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