L'alimentaire, Eldorado des investisseurs
« La “food” est l'Eldorado des investisseurs avec 5,3 Md€ de levées de fonds dans l'alimentaire en trois ans », soutient Kevin Camphuis, fondateur de l'incubateur “33 entrepreneurs”. Il serait, selon lui, plus rentable d'investir dans l'alimentaire que dans la santé.