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La tenue de caisse en vente directe

Pour tout exploitant agricole, les opportunités de la vente directe sont intéressantes. Généralement, elle est synonyme d’un contact privilégié avec le consommateur ainsi que d’une augmentation de la marge sur la vente des produits. Mais la tenue d’une caisse est assortie d’obligations

© RFL

Se questionner sur les opportunités du marché

Il convient de se poser les bonnes questions en amont de votre projet :

- par rapport à la grande distribution, quel sera le prix de vente de vos produits ?
- où se situent vos potentiels clients et comment vont-ils venir jusqu’à vous ?
- en quoi vos produits justifient-ils le déplacement de vos clients jusqu’à votre exploitation ? Quels sont les atouts à mettre en valeur afin de vous démarquer de la concurrence ?

La vente directe est chronophage. Il faut être sûr de réussir à dégager suffisamment de temps pour développer cette activité.

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