La pomme de terre bio reste marginale
Selon ZMP, la production européenne de pommes de terre bio dans l’UE à 27 a concerné 23 000 ha en 2006, soit 1 % de la surface totale. L’Allemagne demeure le premier producteur en surface avec 7 500 ha, suivie par l’Autriche (2 426 ha) et la Grande-Bretagne (2 360 ha). La récolte est estimée entre 120 et 135 000 t. Après deux années de progression, le développement devrait marquer le pas.
