La Pataterie : chiffre d'affaires quasi stable
La Pataterie (215 restaurants en France, Belgique et Pologne) a enregistré un chiffre d'affaires de 154,5 M€ en 2014 (contre 153,7 M€ en 2013, soit + 0,52 %), inférieur à l'objectif de 165 M€ dans un « climat de RHD en crise ». Pour 2015, le groupe vise 168 M€ et l'ouverture de quinze à vingt restaurants.