Brèves
La mâche malmenée par le climat et les prix
Brèves
« Depuis un an, les prix de la mâche sont en dessous des coûts de production, déplore Dominique Calais, directeur de l'OP Océane. Le climat n'a jamais été favorable. » Actuellement, les températures trop douces entraînent de forts rendements et une perturbation du calendrier. La mâche a trois semaines d'avance. Les prix moyens d'une barquette de 150 g classique varient de 0,25 à 0,30 € selon le RNM.
